Dieta ricca di ferro e attività fisica aiutano gli studenti


ferro-alimenti

Sono finite le preoccupazioni per chi ancora è alla ricerca di una dieta che possa aiutare gli studenti ad aumentare il loro rendimento scolastico. Verdure a foglia verde, legumi, cereali, frutta secca come pistacchi e noci, cioccolato fondente, carne rossa e pollame. Ecco la dieta giusta e ‘amica’ dei buoni voti: va bene fino all’università. Il segreto sta tutto nel ferro che tali alimenti, insieme ad altri, contengono. Avere un livello normale di questo elemento così importante per l’organismo, insieme a un’attività fisica regolare, regala migliori prestazioni scolastiche.

E’ quanto emerge da uno studio della University of Nebraska-Lincoln e della Pennsylvania State University, pubblicato su The Journal of Nutrition.

Gli studiosi hanno preso in esame 105 ragazze e donne che frequentavano l’università, di età compresa tra i 18 e i 35 anni, esaminando la media dei voti e il livello di attività fisica. Dai risultati è emerso che quelle con i più alti livelli di ferro accumulato avevano i voti migliori. Complessivamente, poi, coloro che erano più in forma e avevano adeguate riserve di ferro risultavano avere voti superiori rispetto a chi era meno in forma e con riserve di ferro inferiori.

Una buona forma fisica può essere importante per il successo a scuola o all’università idealmente dovremmo fare in modo che anche la dieta sia adeguata per prevenire carenze nutrizionali” – ha spiegato l’autore della ricerca Karsten Koehler.

BIBLIOGRAFIA

Combined Iron Deficiency and Low Aerobic Fitness Doubly Burden Academic Performance among Women Attending University – Samuel P Scott, Mary Jane De Souza, Karsten Koehler, and Laura E Murray-Kolb – J. Nutr. jn240192; first published online November 23, 2016. doi:10.3945/jn.116.240192

FONTE | http://www.nutrieprevieni.it (autore Patrizia Maria Gatti)

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